MENU
PARRILLA & TRAGOS
· MUELAS DE RIB EYE
Chicharrón de rib eye doradito por fuera y suave en el centro, a la parrilla y ricamente sazonado, servido sobre una cama de guacamole.
· CAMARONES TROQUELADOS (8 piezas)
Crujientes camarones marinados en nuestra salsa especial, sobre una cama de delgadas tiras de pepino
y chile güero asado.
· MORTERO DE MARISCOS
( 350 gr. Mariscos combinados)
Camarón, callo y pulpo, se sirven frios y marinados en picosa pero sabrosa salsa de chile habanero con cebolla morada, pepinos y trozos de piña.
· MORTERO DE ARRACHERA ( 300 gr.)
Delicioso con una cerveza fría
Tiras de arrachera parrillada, suave y jugosa, con trozos de panela asada salsa roja, cebollitas cambray y nopal asado al centro.
POSTRES
SUSHI & BAR
· LÁMINAS DE SASHIMI
Delgadas láminnas, con cebollín, pepino, salsa sriracha
salsa de soya y sazonador shichimi.
A elegir: Atún, Salmón, Pulpo, Trucha
· EMBUDO TEMAKI
Conos Temaki rellenos de queso crema, aguacate y pepino envueltos en arroz y alga por fuera
A elegir: Camarón, Atún, Salmón, Trucha
· REMACHE NIGUIRI
Nigiris rellenos de queso crema, a tu elección camarón, atún, salmón o trucha con una cintilla de alga al exterior.
· BROCHETAS BIELAS DE LA MOLIENDA
1.- Res o Pollo Teriyaki
Con pimiento, cebolla, plátano macho marinadas en salsa teriyaki, sobre una cama de lechugas dulces con aderezo mil islas.
2.- Lomo de Cerdo Hickory
Marinado con salsa hickory y cocinadas a la plancha
servidas con cebollín en una cama de arroz yakimeshi.
3.- Pollo Marinado en salsa de cacahuate Marinado en una salsa de cacahuate, sobre una cama de pasta
Lo-Main, servidas con ajonjolí tostado y cebollín.
Tenemos atractivas sugerencias para que disfrutes tu postre.
· HELADO DE VAINILLA FRITO
Bola de helado de vainilla cubierta de pan blanco capeado con tempura con nuez y salsa de chocolate.
· FILA BANANA
Plátano macho relleno de queso crema y frito en tempura de la casa crema batida,cerezas y chocolate liquido.
· ROSCA DE MANZANA Y NUEZ CARAMELIZADA
Rosca de manzana y nuez caramelizada, servida con heado de vainilla, y cajeta.
· RIELES RELLENOS
cubierta de masa de harina frita, rellena con crema pastelera con naranja, almendra tostada, viznaga y chocolate amargo. Se sirve con hellado de vainilla, caramelo y nuez.
· TIRAMISÚ
Bizcocho de chocolate marinado en licor de café con mezcla de quesos y crema pastelera con coco.
· ADOBE DE MANZANA
Aciditos cubos de manzana caramelizados, con canela, base de hojaldre y topping de crujientes crumbs de galleta de mantequilla, servido con helado de vainilla caramelo y nuez.
· ADOBE DE QUESO
Suave mezcla delicioso pastel de queso con base de galleta y mantequilla y servido con jalea de frambuesa.
· LATONADO DE ZANAHORIA
Clásico pastel de zanahoria receta de la casa con coco, piña, nuez y arándanos, con un topping de mantequilla queso y azúcar.